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Si consiglia l'abbinamento con piatti stracotto di carne rossa
importanti
Al termine del terzo anno il vino effettua un ulteriore periodo di due anni di affinamento
frutti rossi maturi
colpisce il tannino ben integrato ma consistente
Barolo DOCG - 2011 - 12L MEGA_BRUNATE Si consiglia l'abbinamento con piattiComune: uve provenienti da La Morra, Bricco chiesa, Capalot e Foglio Annata: 2011 Sottosuolo: arenario calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14 % alc. Formato: 1. 200 cl. Tappo: Affinamento: in botti di rovere di slavonia per 30 mesi Colore: rosso granato Odore: intenso e caratteristico Sapore: tannini levigati ed eleganti, abbastanza persistente Abbinamenti: primi di pasta all uovo, carne con lunga macerazione Temperatura di servizio:
